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1、一般就是蒜蓉粉丝蒸扇贝。

2、 原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱 　　做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。

3、将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。

4、若没蒸笼也可用其他器具蒸。

5、 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。

6、我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。

7、我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。

8、 　　同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。

9、　 （可以用蒸鱼豉油）请问你的问答中蒜蓉在哪里？？。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。