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4月17日，2023扬州农业招商推介签约暨淮扬风味预制菜发展高峰论坛在扬州举行。本次活动，现场集中签约项目18个，协议总投资达28.8亿元。现场还举办了扬州市“名特优”农产品精品展、扬州市首批淮扬风味预制菜“十佳菜品”和“优选菜品”目录评选结果发布并授牌等活动。

活动现场（央广网发 祁兵 摄）

近三年，扬州市累计实施农业农村重大项目330个，完成投资超200亿元，为加快乡村振兴注入了动力。在“烟花三月”国际经贸旅游节期间，扬州市累计签约亿元以上农业农村重大项目30多个，投资额超40亿元。

当前，扬州市农业正聚焦强龙头、补链条、兴业态、树品牌，深入开展乡村产业全链条升级行动。这次活动的举办，将进一步推进扬州市农业重大项目落地见效，同时，为擦亮“世界美食之都”金字招牌，促进淮扬菜预制菜产业发展支高招、出点子，携手做强产品、做大市场，加快推动淮扬菜从传统美食向现代产业迈进。